Necati Kurmel, Türkiye'nin önemli işadamlarından biri. Hayvancılık
konusuıdaki potansiyeli 25 yıl önce görüp sektöre adımını attı. 12 yıl
önce bu işe büyük yatırımlar yapmaya başladı. Bugün sahibi olduğu 20 bin
baş hayvanla 100 milyon dolarlık ciro yaratıyor. Yakaladığı bu hacimle
de Türkiye'nin hayvancılıktaki en büyük yatırımcısı unvanını taşıyor.
Hayvancılık Kurmel için adeta bir tutku. Burada büyüme konusunda sınır
tanımadığını söylüyor. "2011'de yüzde 40-50 gibi büyüme hedefliyoruz. 20
bin hayvan, 30 bin başa çıkacak. Ciro da 150 milyon dolara yaklaşacak.
Amerika ve Avrupa'dan bin hayvan ithal edip sütü 2 katına çıkarmak
istiyoruz. Bunun için 10 milyon dolarlık bir yatırım yapılacak.
Geldiğimiz nokta hiçbir zaman arzu edilen nokta değil. Daha büyüğünü
yapmalı. Çünkü Türkiye'nin çok büyük yatırıma ihtiyacı var" diyor.
Son yıllarda tarım ve hayvancılık sektörü yatırımcıların iştahını
kabartırken Kurmel'in de önerisi sektöre yapılacak yatırımların
artırılması. "Bu işe girmek isteyenlere mutlaka tavsiye ederim" diye
konuşuyor hemen ardından da ekliyor "Bunu milli bir görev olarak kabul
ediyorum. Türkiye'nin et ithal etmesi hatta buğday ithal etmesi gülünç
bir şey." Saray Çiftliği Yönetim Kurulu Başkanı Necati Kurmel'le
hayvancılıktaki yatırımlarını ve hedeflerini, diğer sektörlerdeki
işlerinin seyrini konuştuk. Kurmel'in yanıtları şöyle:
Capital: Tarım ve hayvancılığa girişinizin üzerinden uzun bir süre geçti. Bu sektördeki hikayeniz nasıl başladı? - Bundan 20-25 yıl önce Kayseri'deyken köyde ufak çapta
çiftçilik, hayvancılık yapıyorduk Ancak arzu ettiğimiz noktaya
gelememiştik. Yine aynı yıllarda Saray Halı'yı aldıktan sonra işçilerin
et ihtiyacını karşılamak için 50-60 tane hayvan aldık. Hem sütünden
istifade etmeyi hem fabrikadaki çalışan bin 500 kişinin et ihtiyacını
karşılamayı amaçlıyorduk. Bu, 15 yıl devam etti. Sonra "Bu işi ya büyük
yapalım ya da tasfiye edelim" derken büyüme kararı aldık. Hollanda'dan
ve Almanya'dan 700 tane süt hayvanı ithal ederek işe başladık. Gittikçe
büyüdük.
Capital: Şu anda tarım ve hayvancılıkta varlığınız tam olarak nedir? Bu alana ne kadar yatırım yaptınız? - Şimdi 20 bin büyükbaşa ulaştık. Bunun 17-18 bin başı ete dayalı
besi hayvanı. Geriye kalan 3 bin-3 bin 500'ü de süte dayalı. Bu
hayvanlar, Kayseri ve Adana'daki çiftliklerimizde. 20 bin dönüm arazide
tarım yapıyoruz. Arazilerin 10 bin dönümü Adana'da, diğer 10 bin dönümü
Kayseri'de. 20 bin hayvandan günlük 27-28 bin ton süt alıyoruz. Sütü
bizden Dimes, Pınar ve Ülker alıyor. Bir de Develi'de modern bir
kesimhanemiz var. Bu zamana kadar bu işe 80-90 milyon dolar yatırım
yaptık.